来源：早教故事书，作者： 保温材料，：

诶，汝会晓无，最近许个「全国51茶楼论坛」是有野多侬在讲咯！讲到福州茶楼，汝一定会想起喝茶、食点心、听古早戏啥的囉。但这个论坛嘛，听名号好像是啥大会议，实际是个网络平台啊，里头有整个全国爱茶其人，专讲茶叶、茶楼、茶文化其代志。汝讲有趣无？

我先共汝讲囉！一般其侬会以为全国51茶楼论坛嘛，肯定是讲讲茶叶品种、冲泡技巧啥的，是伓是呵？不过呢，安呢想就“险囉”，其实它还藏着许多文化味，连我这个老福州都觉得，里头有些门道，是抵得上一碗地道的福州鱼丸其。

福州味也能在全国论坛找到

汝看，福州人爱喝茶嘛，这个全国51茶楼论坛里头，也有许多讲福州茶楼、福州茶文化其帖子。讲起福州茶楼，这介嘛，我后生囝时节，常常逿到三坊七巷一带，蜀时茶楼上面，真是热闹，老依伯着喝茶讲闲话，年轻侬着下棋打牌，福州话响成一片，真有味！

这个论坛嘛，里头常有人发帖讲福州茶楼的历史，有些帖子写得真细致，连我这个老依伯也晓得新代志。譬如讲到‘福州茶楼’起源，蜀个帖子讲，是从清代就开始有的，汝讲有趣无？

偷偷共汝讲囉，许个论坛里，有几个账号是专门讲福州茶文化其“老手”，比如有个侬叫“老厝茶客”，每篇帖子的内容都像老厝里挖出来的宝贝，汝要是对福州茶楼感兴趣，可以去搜搜看。

茶桌上的规矩，福州茶楼的故事

讲到茶楼嘛，汝会晓，每个地方都有其规矩囉！福州茶楼呢，有个讲究，就是“茶三点五分”。啥意思？就是说，茶楼里的茶叶和点心要配得刚刚好，茶不要太苦，点心不要太甜，安呢才叫‘野有味’！

我还记得，我阿公蜀时讲古，说以前福州茶楼里有个“茶壶佬”，专门负责帮侬泡茶，还会在茶泡完后，偷偷共汝讲‘许茶叶再用一次，味道更好’，嘿嘿，汝讲有意思无？

其实啊，福州茶楼里泡茶的水也有讲究，听说以前三坊七巷有些老茶楼，是用井水泡茶。现在嘛，论坛里头有人讲，可以试试用矿泉水泡茶，味道会更接近老福州其味。

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讲到这里囉，汝可能会问我，全国51茶楼论坛到底适合什乇侬？我共汝讲囉，若汝是对茶文化有兴趣，或者想了解福州茶楼其故事，安呢这个论坛就野适合。汝看，安呢茶桌上的规矩，背后的故事，是伓是听起来就有趣？

好囉，闲话讲到这里先收起，改日再来共汝攀讲其他有趣其代志。汝若有啥问题，尽管问，我这个老福州随时奉陪。

标签：全国51茶楼论坛、福州茶楼、茶文化、老福州、三坊七巷

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